London’s Fatberg Shows Why Grease Doesn’t Belong in Drains (Full Transcript)

[00:00:00] Speaker 1: Míralo bien, es una gran masa del tamaño de un campo de fútbol y pesa como 5 de estos autobuses rojos. Y está aquí abajo, en las tuberías de Londres. Le llaman Fatberg y es una gigantesca masa de aceites y grasas que encontraron en Whitechapel, un barrio al este de la ciudad. Se forma poco a poco con restos de comida, de aceite y grasa que caen por los desagües y se van acumulando en las tuberías y cloacas hasta solidificarse. Los expertos calculan que este Fatberg mide unos 100 metros de largo y pesa más de 100 toneladas. Y ojo, porque no es el más grande que se ha visto aquí. En 2017 apareció otro todavía mayor, de 250 metros de largo y 130 toneladas. Fue tan impactante que una parte terminó expuesta en el Museo de Londres. Según una de las empresas que gestiona el agua y el alcantarillado en Londres, en diciembre y enero, durante las fiestas, se tira más aceite y comida grasa por el fregadero. El resultado es que solo. En esos dos meses, gastan unos 2 millones de libras en limpiar las tuberías. Por eso, para evitar nuevos Fatbergs, hay algunos consejos básicos. Y sirven en cualquier parte del mundo. Antes de lavar los platos, tira a la basura los restos de comida y grasa. Porque por las tuberías solo debería ir agua, orina y heces. Nada más. En algunos países se permite tirar papel higiénico, pero eso depende de dónde vivas. También puedes colocar pequeñas rejillas en los desagües del fregadero. Y el aceite usado. Guárdalo en un recipiente y llévalo a los puntos de reciclaje. Sobre este Fatberg de Londres, las autoridades lo están vigilando y planean retirarlo en los próximos meses.